Tag Archives: supa

Supa crema de dovleac
Din categoria mancarurilor extrem de simple, dar absolut delicioase, iata o supa crema de dovleac. Nu credeam ca din atat de putine ingrediente, gatite atat de simplu, poate iesi ceva atat de bun … Am folosit doar o ceapa, 2 cartofi mici, ~3/4 dovleac placintar, putin ulei, sare┬ási apa. Ceapa tocata, impreuna cu 2-3 linguri Continue Reading
Supa crema de linte rosie
Acum ceva vreme … (a se vedea data din poza si a se ignora pe cat se poate ­čÖé ), am gatit o supa de linte rosie, care s-a dovedit a fi extrem de delicioasa, in ciuda simplitatii ei. De fapt, si recent am gatit inca 2 astfel de supe, voi scrie┬áretetele in zilele urmatoare. Continue Reading
Porc cu smantana si ciuperci
Din categoria “ce mancare sa mai fac ca sa consum ce-i prin frigider inainte de a pleca in vacanta” s-a remarcat aceasta mancarica cu carne de porc, ciuperci si sos alb de smantana. Din start trebuie sa spun ca a fost excelenta, o sa mai fac curand, poate din carne de pui, ca sa manance Continue Reading
Sote de morcovi
Cu morcoveii – 3 la numar – ramasi de la supa, am facut pentru Toni un sote. E o idee buna pentru legumele ramase de la supa si-o sa-i mai fac, pentru ca i-a placut. Intr-un vas, am pus o lingurita de unt, o foaie de dafin, morcoveii taiati feliute, 3 cuburi de zahar brun, Continue Reading
Pilaf cu aripi de curcan
Am decis sa abandonez puiul si sa ma reprofilez pe curcan; macar asta creste mare ca asa e soiul lui, nu ca e indopat cu diverse substante; nu zic ca n-ar fi, dar parca e mai natural un curcan cat casa decat un pui cat casa. Plus ca imi pare mult mai gustoasa carnea. Inarmata Continue Reading