Tag Archives: zahar

Panna cotta cu zmeura
, by
No comments
Intotdeauna m-am gandit ca panna cotta e ceva asa , foarte complicat de gatit … suna oarecum pompos, si ma gandeam ca sigur e incurcata treaba si trebuie sa stai juma’ de zi in bucatarie ca sa faci desertul asta. De fapt, nu e asa deloc, e chiar unul dintre cele mai simple deserturi pe Continue Reading
more
Parfe de banane si alune caramelizate
, by
No comments
Imi place Good Food si imi plac indeosebi retetele lui Gordon Ramsay; desi de multe ori sunt complicate si pretentioase, iar mie imi plac lucrurile simple. Dar retetea asta e chiar simpla rau … evident ca am modificat ceva la ea, ca deh, cum altfel … 🙂 dar am modificat din considerente practice …o sa Continue Reading
more
Bezele
, by
No comments
Da, intr-un final glorios am reusit sa fac bezelele perfecte! De fapt, am dovedit ceea ce stiam deja, si anume ca cel mai mult conteaza coacerea. Mi-au ramas albusuri de la ce am mai gatit si n-am vrut sa le arunc, asa ca am tot incercat sa le consum prin alte diverse “gateli”, dar tot Continue Reading
more
Crantz
, by
No comments
Desi contine muuuulllllttttt zahar, m-am hotarat sa fac niste crantz, pentru ca am decorat cu el cateva “chestii” pe care le-am facut pentru Craciun si ziua lui Toni. Este foarte simplu; am caramelizat zahar, cam 400 de grame, si de indata ce s-a topit si a  capatat culoarea aia frumoasa, l-am turnat peste ~300 grame Continue Reading
more