Tag Archives: vinete

Legume la cuptor cu usturoi
O mancarica foarte simpla pentru noi … aveam in frigider 2 dovlecei, 2 vinete si vreo 2 ardei capia; luasem mai mul din fiecare, cu gandul sa fac un fel de tocanita, insa am folosit dovleceii si vinetele pentru Toni, iar ardeii la salate. Asa ca, cu un stoc relativ limitat, m-am apucat de treaba; Continue Reading
Tocanita de vinete … de post …
DA, de post … Imi plac mult vinetele, aproape oricum sunt gatite. Asa ca acum le-am facut un fel de tocanita. Destul de simpla. Am taiat vinetele cubulete, le-am sarat si lasat la scurs. Am tocat 2 cepe mici si le-am pus cu putin ulei intr-o cratita; dupa cateva minute, le-am combinat cu niste ardei gras, Continue Reading
Vinete cu usturoi
O garnitura tare buna pentru o gramada de chestii: pui, porc, vita, la gratar sau la cuptor, sau pe teflon, sau aproape oricum … Ne trebuie cate vinete vrem, cat usturoi putem “duce”, putin iaurt si ulei, plus marar sau patrunjel. Taiem vinetele, le saram si le lasam la scurs, apoi le prajim pe ambele Continue Reading