Tag Archives: rapid

Paste din “resturi”
Foame mare si nimic “competitiv” si suficient prin frigider; doar niste sos de friptura de acum doua zile si niste ceafa facuta pe teflon, de o zi. Si … pastele integrale facute pentru Toni. Asa ca, le-am pus repede la fiert, le-am scos, scurs, trecut prin putina apa rece, am taiat ceafa fasiute si am Continue Reading
Pastrav cu orez
Acelasi pastrav de care i-am dat lui Toni, am luat si pentru noi. L-am condimentat cu sare, piper, am adaugat marar, un pahar de vin, sucul de la o lamaie, cateva firisoare de sofran pur si o lingurita de seminte de mustar si am lasat la frigider cateva ore. L-am facut apoi la steamer, 15 Continue Reading
Vinete cu usturoi
O garnitura tare buna pentru o gramada de chestii: pui, porc, vita, la gratar sau la cuptor, sau pe teflon, sau aproape oricum … Ne trebuie cate vinete vrem, cat usturoi putem “duce”, putin iaurt si ulei, plus marar sau patrunjel. Taiem vinetele, le saram si le lasam la scurs, apoi le prajim pe ambele Continue Reading
Orez cu pui
De fapt, e orez cu pui, ardei gras, migdale, chimen si branza. A, si patrunjel … si usturoi … Luam 125 gr orez brun integral si il punem la steamer cu o cana de apa pentru 30 de minute. Tot la steamer, in tavita de sus, punem un piept de pui asezonat dupa reteta precedenta, si taiat bucatele mici. Continue Reading
Piept de pui bun de tot
Asta este o mancarica buna, care se face destul de repede; merge cu o salata sau cu diverse garnituri, sau pur si simplu fara altceva. E nevoie de: – piept de pui – oricat e nevoie; eu am pus azi 2 piepti intregi – il curatam si il taiem frumos in bucatele medii – condimentam cu sare, Continue Reading