Tag Archives: parmezan

Mazare cu smantana
Tot cu sursa de inspiratie Good Food, dar si cu modificarile proprii :), am facut pentru Toni o mazare cu smantana; desi initial eram sceptica, si ma gandeam ca cine stie ce minune o sa iasa, rezultatul a fost surprinzator de bun; chiar delicios! Am folosit: – o bucata piept de curcan – ~400 gr Continue Reading
Ciuperci umplute
Mi-au “suras” niste ciuperci din ladita din supermarket si mi-am dat seama ca nu mai mancasem de mult timp. Am luat destul de multe, cateva ca se le umplu si mai multe pentru o tocanita. Dupa laborioasa si enervanta procedura cu spalatul lor, am luat zece bucati mai mari pentru cele umplute. Umplutura a fost Continue Reading
Risotto cu mazare
Am gasit in Good Food o reteta care parea interesanta┬ási simpla de facut. Am adaptat-o o idee (mica, mica, mica … ) si am trecut la treaba; am scos frumos toate ingredientele si le-am masurat, curatat, spalat, tuns, frezat :): – o bucatica de unt ~50 gr – 1 ceapa rosie tocata marunt – 300 Continue Reading
Omleta cu carne si parmezan
M-am gandit sa “refolosesc” 3 bucati de ceafa de porc facuta la cuptor, intr-un scop “nobil” :), si anume intr-o omleta smechera. Am taiat carnita fasiute mici si am amestecat-o cu 4 oua batute bine, o cescuta de lapte si cam 150 gr de parmezan. Am pus “zeama” intr-o tava adanca si am mai presarat Continue Reading
Saleuri din foietaj
Tot pentru Revelion am mai facut niste saleuri din foietaj; am avut foi de placinta, luate de la supermarket. Se fac foarte repede, ies multe si se manaca repede! Am taiat foile in dreptunghiuri mici, am uns cu ou si am presarat deasupra chimen, mac, susan si parmezan (cele cu parmezan nu le-am uns cu Continue Reading