Category Archives: Retete periculos de bune

Placinta cu mere
Ce să faci cu nişte mere bune şi frumoase din livadă, cu gust “adevărat” de mere? Să le mănânci până te saturi, nu? Şi când te-ai săturat, parcă merge şi o plăcintă. Am zis că bunătate de mere merită un blat autentic, nu foietaj congelat. Blatul este extrem de simplu de pregătit, este fraged şi Continue Reading
Tort de morcovi
Am făcut acest tort, pentru prima dată, cu ocazia Sfântului Nicolae. Este o zi importantă pentru noi, din mai multe puncte de vedere, însă cel mai cu seamă, este ziua copiilor: Antonia este şi Nicole, Adrian este şi Nicolas. Am repetat ulterior tortul cu ocazia zilei de 24 decembrie, când nu mulţi ştiu că se Continue Reading
Saleuri cu branza si chimen
Cred că toată lumea a mâncat măcar un saleu cu brânză şi chimen, nu?! Sunt multe reţete, variaţiuni pe aceeaşi temă, însă mie îmi place una … cred că e printre cele mai simple şi conţine doar câteva elemente de bază. Iată de ce avem nevoie: –          300 gr brânză de vaci (sau brânză dulce) Continue Reading
Cheesecake
A venit si randul “faimosului” cheesecake … marturisesc ca nu sunt mare fan al prajiturilor si placintelor cu branza … mi se pare mie ca nu prea e locul ei in astfel de prajituri, dar lucrul asta tine de gusturile personale. Dar trebuia sa incerc si un cheesecake si mi s-a parut Craciunul cea mai Continue Reading