Nu e prima data cand fac inghetata asta, dar nu am scris reteta pana acum, nu stiu de ce; imi place muuuuuulllt inghetata asta, e printre preferate 🙂
Ingrediente necesare:
– un ou
– 2 linguri zahar
– 2 linguri fructoza
– 3 cafele scurte tari – in total 120 ml “bomba”
– 400 gr smantana
– jumatate ceasca lapte
– 3-4 linguri cognac
Asta am folosit cand am facut acum, insa in functie de ce am prin casa, mai variez: fie pun doar zahar, fie doar fructoza, iaurt in loc de smantana, nu pun lapte, nu pun alcool, etc … de ex, daca se foloseste fructoza si iaurt, e si o inghetata dietetica.
Am batut oul cu zaharul si fructoza, am adaugat smantana si laptele, cafeaua si am bagat la masina de facut inghetata; cognacul l-am pus dupa vreo jumatate de ora, pentru ca pus de la inceput incetineste procesul de inghetare si masina trebuie sa mearga o perioada mai mare de timp.
Am bagat la congelator si gata inghetata.
Poze … nu am facut inca … dar pot sa spun ca in timp ce scriu mananc din inghetata, asa ca nu cred ca o sa mai am la ce sa fac poza … 🙂
