Sau un fel de budinca cu pastute si brocolli.
Desi am folosit acelasi vas pentru gatit, pitica a mancat 3 zile din budinca, pentru ca e destul de densa si consistenta. Neplacerea, daca pot spune asa, e ca am facut o combinatie intre “la steamer” , “la fiert” si “la cuptor” si, evident ca asta a insemnat mai multe vase de spalat! :)) Plus un incident neplacut, ca sa-i spun asa: am uitat sa scurg/spal apa din cuva steamer-ului, prin urmare, a doua zi bucataria era invadata de un miros … intepator. Eh, se mai intampla … 🙂
Buuuunnn … am pus la fiert 3/4 ceasca de coquillettes, dupa instructiunile de pe pachet; 7-8 minute dupa ce clocoteste apa.
La steamer au mers: un piept de pui (~100gr) si buchetele de brocolli; le-am lasat cam 30 de minute.
Separat, am batut un ou, cu ~50 gr urda dulce vaca si ~200 ml de lapte; cantitatea asta de sos trebuie sa acopere compozitia din vas, asa ca daca mai e nevoie de lapte, se mai adauga.
Am uns cu putin unt vasul si am pus pastutele, brocolli si puiul gata fierte; am turnat deasupra sosul si am bagat la cuptor vreo 45 de minute.
Poza e de dinainte, ca dupa am uitat sa fac mai multe chestii … 🙂
