Tot pentru Toni, “sursa” mea de bucatareala la fiecare 2 zile, sau mai des …
– 100 gr piept de curcan
– 200 gr fasole verde
– 200 gr conopida
– o rosie
– un catel de usturoi
– marar
Taiem rosia in sferturi, scoatem semintele, taiem pieptul feliute si punem totul frumos aranjat la steamer pentru 40 de minute. Cand e gata, scoatem si coaja de la rosie – imediat se desprinde – si o mixam cu fasolea, usturoiul si carnita. Conopida o lasam intreaga, ca-i tocmai buna de mancat bucatica cu bucatica.
Am adaugat si cateva cubulete de cas proaspat de vaca, recent descoperit, ce pare sa-i placa destul de mult.
Reteta de “succes”, mancata integral. 🙂
