Tag Archives: vin

Varza rosie
Am cumparat o varza rosie sa fac o salata, sau cel putin asta era planul initial. Cand m-am apucat de treaba, mi s-a parut cam mare varza doar pentru o salata, asa ca am tocat jumatate din ea, in niste bucati mai maricele, cu gandul sa pastrez cealalta jumatate pentru a doua zi. Dar m-am Continue Reading
Supa crema de usturoi
O minunatie e supa asta, un deliciu … imi place la nebunie! Am gasit intr-o revista o reteta, dar am modificat-o nitel ๐Ÿ™‚ Avem nevoie de: – 3 capatani de usturoi – 5 linguri ulei de masline – 1,5 l supa de legume; pentru ca n-am avut supa, am folosit 3 cuburi de legume, fierte Continue Reading
Orez “beat”
Cand am venit de la munte, am descoperit cu surprindere ๐Ÿ™‚ ca batea vantul prin frigider; Si cum cel mai repede de facut mi se pare orezul, iata ca am facut … un alt orez. Asa ca, intr-o tigaie am pus putin ulei si vreo 3-4 catei de usturoi tocati feliute, impreuna cu o cutie Continue Reading
Orez cu ciuperci
Pentru un piept de pui facut pe teflon, am “mesterit” urmatoarea garnitura: orez integral cu ciuperci si ardei gras. Am pus orezul la steamer cu apa suficienta pentru muuult timp, ca deh, e integral, deci pana fierbe lesini de foame … ma rog, cam 50 de minute. Pe aragaz, intr-o tigaie, am pus putin ulei Continue Reading
Ceafa de porc in sos de vin
Si pentru ca nu puteam sa mancam chiftelutele de dovlecei goale, am pus la cale si niste ceafa de porc. Pe care am dezghetat-o, am taiat-o fasiute, am condimentat-o cu sare, piper, boabe de mustar, 2-3 firisoare de sofran pur si marar; am aruncat peste ea vreo 300 ml vin rosu si am bagat-o la Continue Reading