Tag Archives: smantana

Peste cu cartofi copti
Asta nu este cine ştie ce reţeta complicate, este chiar banală, însă este modul meu preferat de a mânca peştele… bineînţeles, nu orice peşte se poate prepara aşa, însă un păstrăv sau o doradă merg de minune; de fapt, “inculpatul” din imagine este dorada. Iar garnitură, cartofii copţi, sunt apreciaţi la maxim de toată familia Continue Reading
Piure de conopida
Copiilor le place piureul… că-i de cartofi, că-i de năut, chiar şi de conopidă, masa e un succes. Piureul de conopidă s-a dovedit a fi o garnitură gustoasă, realizată rapid şi simplu. Ingrediente: –          1 kg conopidă sau o conopidă potrivită, desfăcută în bucheţele –          ½ lg nucşoară –          1 lg unt –          3 Lg Continue Reading
Supa crema de dovleac
Din categoria mancarurilor extrem de simple, dar absolut delicioase, iata o supa crema de dovleac. Nu credeam ca din atat de putine ingrediente, gatite atat de simplu, poate iesi ceva atat de bun … Am folosit doar o ceapa, 2 cartofi mici, ~3/4 dovleac placintar, putin ulei, sare si apa. Ceapa tocata, impreuna cu 2-3 linguri Continue Reading
Budinca de dovlecei si cartofi
Deoarece reteta asta  a fost de un real succes, m-am gandit sa o recreez, cu cateva modificari, evident :). Am avut nevoie de urmatoarele ingrediente: – 1 dovlecel mare – 2 cartofii medii – o pulpa inferioara de pui – 3-4 linguri de smantana – un ou – putin rozmarin – un varf de sare Dovlecelul, cartofii si Continue Reading
Pui cu lamaie si crema de porumb
Rasfoind una dintre cartile de bucate ale lui Jamie Oliver, am gasit o reteta de crema de porumb. Nu asta cautam, dar mi s-a parut interesant si simplu; doar ca am modificat un picut pentru Toni … Si pentru ca nu putea sa manance doar crema, i-am facut si un pui cu lamaie. Crema de Continue Reading