Category Archives: Retete

Ketchup de casa
M-am hotărât să fac ketchup, sau sos de roşii, sau sos picant… din acela bun, de folosit la fripturi sau la orice altceva vă place… copiii cer din când în când ketchup şi îl evit pe cel din comerţ… termenul de garanţie şi ingredientele mă sperie 😀 . De fapt, nu este nimic complicat în Continue Reading
Piure de naut cu sos de rosii si carne de pui
În mod oficial, mă declar mare fan al năutului; şi i-am „convertit” pe toţi 🙂  ; toată familia mănâncă cu mare plăcere; la urma urmei, e extraordinar de gustos, are o grămadă de minerale, fibre, proteine, acid folic, etc. Şi nici nu e complicat de gătit. Pentru o porţie de familie 🙂 , eu folosesc Continue Reading
Briose cu gem de prune (sau ciocolata)
Au început prin a fi brioşe cu gem de prune, dar la cererea „beneficiarilor” s-au transformat şi în câteva brioşe cu ciocolată. La fel de bine pot fi brioşe cu gem de gutui, de căpşuni sau… ce gem e pe gustul „beneficiarilor”; dar, la fel de bine, pot rămâne simple brioşe. Iată ce ingrediente sunt Continue Reading
Muschiulet de porc in verdeturi
Iată ceva bun de tot pentru masa de prânz – muşchiuleţ de porc “îmbrăcat” în verdeţuri şi gătit la cuptor; simplu de preparat, nu necesită niciun fel de “aptitudini” deosebite 🙂 … Pentru 2 bucăţi de muşchiuleţ, am folosit următoarele ingrediente: –          1 legătură pătrunjel –          1 legătură mărar –          1 căţel de usturoi –          Continue Reading
Coaste de porc
Am mai făcut coaste de porc până acum, însă de obicei le pregăteam repede, într-o marinată simplă, cu câteva ingrediente; însă, de data asta, am zis să acord marinarii ceva mai mult interes 🙂 şi să fac o marinată pe cinste 🙂 🙂 🙂 . Aşa că, avem câteva bucăţi serioase de coaste de porc Continue Reading
Page 3 of 2912345...1020...Last »