Mai sunt retete de drob pe site, insa varianta de azi este mai simpla, mai de iarna, fara ceapa verde sau jambon.
Am folosit asa:
– 500 de grame ficatei de pui
– jumatate piept de pui
– o ceapa rosie
– 3 oua
– sare, piper
– marar
Puiul si ficateii au mers la steamer pentru 30 de minute, iar ulterior in mixerul verticcal, impreuna cu ceapa. Nu am tocat foarte marunt, nu imi place sa se faca pasta, ci au ramas niste bucatele mai mari. Am adaugat ouale, sarea, mararul si piperul si am pus compozitia intr-un vas transparent (cu hartie de copt). La cuptor – 35-40 de minute.
Excelent la gust, l-am servit impreuna cu rosii si cas dulce.
