Monthly Archives: March 2011

Minifrigarui din ceafa de porc in sos de vin
Minifrigaruile sunt niste aperitive deosebit de gustoase, poate si datorita vinului in care le-am scaldat, si mixului de condimente adaugat. Nu am avut foarte multa carne, cred ca a fost maxim jumatate de kilogram. Toata “chestia” e prepararea cu o zi inainte a frigaruilor si lasarea lor peste noapte la macerat. Carnea am taiat-o in Continue Reading
Carnaciori de bere in foietaj
Din categoria “Aperitive”, am facut si eu, pana la urma, faimosii carnaciori de bere in foietaj. Nu prea intelegeam rostul, sincer, carnaciorii sunt ok ca atare, iar din foietaj pot face saleuri. E aproape acelasi lucru. Dar e o  mica diferenta de aroma si gust. oriucm, bun si impreuna, bun si separat. 🙂 Cantitatile folosite Continue Reading
Sufleu de mazare si conopida
Cum spuneam si intr-un alt post, mi-am luat mai multe forme de silicon. As fi luat si mai multe, sunt o gramada pe gustul meu, dar as avea prea multe si m-ar tenta tot timpul sa fac cate-o prajitura sau briosa sau chestie  cu mult zahar si faina. Ceea ce nu vreau. Si ca sa Continue Reading
Minipizza cu branza
Am primit cadou o tava foarte interesanta, tocmai buna pentru niste mini … minipizza, mini-tarte, mini … , mini … multe variante sunt. Eu am inaugurat-o cu o minipizza cu branza. Nimic deosebit la reteta, am mai scris aici retete de pizza, dar trebuia sa evidentiez tava, nu?! 🙂 Sosul si aluatul de pizza sunt Continue Reading
Muschiulet de porc cu legume
Pana la urma m-am hotarat si i-am dat lui Toni si carnita de porc. Am ales un muschiulet frumos; am mai scris o reteta cu muschiuletul de porc, si anume mancarica de ananas, dar de fapt “prima oara” a fost aceasta mancarica cu legume. Oricum ananasul nu l-a mancat, deci nici nu se pune :). Continue Reading
Page 1 of 3123