Mancarica de dovleac

Print Friendly, PDF & Email

Am descoperit in congelator, undeva in spate, indesata bine, o punga cu dovleac. Uitasem de existenta ei si m-am bucurat cand am gasit-o, ca de ceva vreme n-am mai vazut dovleac prin supermarketuri.

Dar nu prea aveam idee ce sa fac cu el 🙂 asa ca am facut un fel de tocanita de dovleac; am folosit:

– dovleac – cred ca au fost cam 400 gr

– o bucata piept de curcan

– ardei gras – cam jumate de cescuta

– ceapa verde – o legatura mica

– putin ulei de masline

– suc de rosii – jumate de cescuta

– putina verdeata

Simplu: le-am pus pe toate la cuptor in vasul lui Toni si am adaugat putina apa.

Le-am lasat cam o ora si un sfert.

Maimutica a mancat fara mofturi.

PS. Cand am scos pozele din aparat am vazut ca nu am facut si cu rezultatul final …

Written by