Cartofi cu sos de iaurt

Print Friendly, PDF & Email

Mi-a fost lene sa gatesc ceva mai complicat si am preferat sa rezolv “treaba” cu pranzul maimutei repede. Si cel mai repede mi s-a parut ca s-ar face 2 cartofi la steamer: 25-30 de minute; asa ca i-am curatat, i-am spalat, i-am taiat cubulete si i-am pus la steamer.

As fi putut sa-i fac piure, dar am zis sa-i fac un sos racoritor din preferatul ei: iaurtul. Am mai strecurat la steamer un catel de usturoi, un ou si un fir de ceapa verde. Usturoiul si ceapa verde ar putea merge si crude, dar mi-am adus aminte de sosul de patrunjel si cat de mult NU i-a placut.

Cand steamerul mi-a dat semnalul sonor, am pus in blender o cescuta de iaurt, oul, usturoiul si ceapa si le-am mixat fin. Ar fi mers si ceva verdeata, dar am uitat …

Si gata masa … 🙂

Written by