Mi-era pofta de inghetata … si aveam multe portocale pe stoc :), deci alegerea a fost simpla: inghetata de portocale! Cu kumquat si putin lichior de rodii.
Primul pas, ca sa eficientizam toata “treaba”: taiem kumquatul (vreo 10 bucati) in sfarturi si il stropim cu 3-4 linguri lichior de rodii si il lasam sa se imbibe bine; acum … logic ar fi sa fi pus lichior de kumquat, ca doar am; dar … deoarece eu eram in bucatarie, lichiorul de rodii era in bucatarie, iar lichiorul de kumquat era in bar in sufragerie … lenea a invins, impreuna cu lichiorul de rodii. 🙂
Ce ingrediente am folosit … :
– suc de portocale – am stors vreo 4 portocale, iar gradatiile de pe cana storcatorului imi aratau undeva in jur de 300 ml
– 300 gr smantana
– 1/2 cana de zahar
– 1/2 cana de lapte
Le-am amestecat pe toate si le-am pus in masina de inghetata; au stat un pic mai mult pana a inceput sa se inghete, iar la sfarsit am adaugat kumquat-ul si am bagat la frigider.
Am mancat-o eu aproape pe toata, si ca urmare, la momentul la care scriu aceste randuri, am gatul rosu … 🙁
Dar imi trece si mai fac!
PS. Ar putea manca si Toni inghetata asta, nu contine nimic “interzis”.
