Prajitura cu fructe de padure

Print Friendly, PDF & Email

Ma mir ca n-am postat pana acum reteta asta, chiar m-am uitat in arhiva sa vad … de obicei o fac cu visine, dar cum nu aveam, sunt foarte bune si fructele de padure …

Fructele de padure sunt din acelea congelate, la punguta, luate de la supermarket; cred ca o punguta are cam 400 de grame.

Avem nevoie de:

– 5 oua

– 5 linguri de zahar

– 4 linguri de faina

– 1 lingura pesmet

Separam albusurile de galbenusuri si batem spuma albusurile; vine randul galbenusurilor, pe care le batem cu zaharul. Amestecam albusurile cu galbenusurile indulcite, adaugam faina si pesmetul si “aeram” bine compozitia.

Bagam la cuptor intr-o tava cu hartie de copt si lasam 5 minute.

Scoatem si adaugam fructele de padure si mai lasam la cuptor vreo 25 de minute; cuptorul este la 180 de grade.

E o prajiturica foarte buna si racoritoare, datorita fructelor …

Written by