Ostropel cu pui

Print Friendly, PDF & Email

Nu stiu de ce nu m-am gandit pana acum la ostropel … e tare bun si foarte simplu de facut.

Am folosit asa:

– piept de pui – cam 100 gr – taiat bucatele; dupa ce s-a facut mancarica, carnita i-am tocat-o marunt si am pus-o la loc in mancarica

– o legatura de ceapa verde taiata marunt

– o mana de ardei gras taiat fasiute subtiri

– o cutie de rosii bio, taiate cubulete (400 gr)

– cimbru, marar

– 3 catei de usturoi taiati feliute subtiri

– ulei de samburi de struguri

Am pus uleiul in vas si am adaugat toate ingredientele de mai sus; am acoperit cu apa si am dat la cuptor o ora si jumatate; 45 de minute cu capac si 45 de minute cu capac.

I-am servit maimutei cu mamaliguta si se pare ca i-a placut; mi-a placut si mie … 🙂

 

 

 

Written by