Amestec mexican cu orez

Print Friendly, PDF & Email

“Premiera” la mancarica asta e porumbul; si chiar e o premiera, avand in vedere ca donsoara’ a scuipat cu gratie mamaliguta cand am incercat sa-i dau; mamaliga este singura mancarica pe care a refuzat vehement s-o manance, asa ca i-am adaugat cam cu inima indoita porumbul in mancarica …

Ce-avem noi acolo in vasul lui Toni …. avem asa:

– unt cu care am uns vasul

– mazare, fasole verde, ardei gras, morcov, porumb

– sos de rosii

– carnita de pui – un piept de aproximativ 100 gr

– orez brun integral, fiert in prealabil 15 minute la steamer; cantitatea: cam “un deget” dintr-o cescuta

– apa

– marar

Au mers la cuptor cam o ora si jumatate.

Porumbul nu a fost “rejectat”! :))

 

Written by