Orez “beat”

Print Friendly, PDF & Email

Cand am venit de la munte, am descoperit cu surprindere 🙂 ca batea vantul prin frigider; Si cum cel mai repede de facut mi se pare orezul, iata ca am facut … un alt orez.

Asa ca, intr-o tigaie am pus putin ulei si vreo 3-4 catei de usturoi tocati feliute, impreuna cu o cutie de ciuperci; de fapt, cu ciupercile dintr-o cutie, ca sa nu induc lumea in eroare!

Le-am lasat sa se rumeneasca vreo 6-7 minute, pe ambele parti, si apoi am aruncat peste jumatate pahar vin alb; am pus apoi orezul, fiert la steamer in prealabil, le-am amestecat usor, am adaugat 3-4 linguri sos de rosii si le-am mai lasat pe foc vreo 10 minute.

Spre sfarsit am pus o lingura seminte de in, sare, piper, marar si patrunjel.

Written by